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कॉलेज के छात्र इटली में कॉलेज के परिसर में रहने और सीखने का आधा अनुभव

आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन विभाग के विदेश कार्यक्रम के विचार के हिस्से के रूप में, हाल ही में टस्कनी, इटली में एक महीने की यात्रा से बिना किसी पूर्वाग्रह के छात्रों का एक पड़ोस लौटा। अपने आगे-पीछे के ब्लॉगों में, वे अपने अनुभवों के बारे में बात करते हैं और राष्ट्र की खोज करते हुए और एक मूल संस्कृति में खुद को विसर्जित करते हुए उन्होंने जो कुछ भी सीखा है, उसके अलावा जांच करते हैं। 28 जुलाई, 2022 तक इज़ी हैनकॉक ’23, ओलिविया जिमेनेज़ ’22, ’23 एमबीए, एमी मेना मदीना ’23, जूलिया मोचकाविट्ज़ ’23, एंजेला कार्टर ’24 कॉलेज के छात्र इटली में एक आश्चर्यजनक दिन का आनंद लेते हैं। आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन विभाग के विदेश कार्यक्रम के विचार के हिस्से के रूप में, हाल ही में इटली के प्राटो में कॉलेज के परिसर से विभिन्न बड़ी कंपनियों के लगभग एक दर्जन छात्र निष्पक्ष रूप से लौटे। कॉलेज के छात्रों ने इटली की यात्रा के दौरान खुद को एक मूल संस्कृति में डुबो दिया। “एक स्वाद और इटली का दौरा,” एक विविध और immersive महीने भर चलने वाला कार्यक्रम, छात्रों को अपने अनुभवों का दस्तावेजीकरण करने, अपनी परीक्षा साझा करने और जो उन्होंने सीखा उसे उजागर करने के लिए आगे और पीछे सरपट ब्लॉग बनाने में सक्षम बनाया। जबकि उनमें से किसी ने भी आगे कभी भी आर्कजीआईएस या वर्डप्रेस सॉफ्टवेयर का उपयोग नहीं किया था, उन्होंने एक मूल राष्ट्र की खोज करते हुए और संस्कृति में खुद को विसर्जित करते हुए एक आकर्षक ऑनलाइन सरपट ब्लॉग बनाने की वास्तविक तकनीक सीखी। आतिथ्य और पर्यटन प्रशासन के एक व्याख्याता और समन्वयक और छात्रों के प्रोफेसर जान जोन्स, पीएचडी का कहना है कि यह संकाय छात्रों के लिए एक रोमांचक और सार्थक विशेषज्ञता में बदल गया है। “यह आगे और पीछे सरपट दौड़ने के लिए छात्रों के एक पूरी तरह से अद्भुत पड़ोस में बदल गया,” उसने स्वीकार किया। “उन्होंने समय पर पुष्टि की, सीखने में लगे, अपने अनुभव साझा किए, और उच्च गुणवत्ता वाले काम विकसित किए। जब यह ओवर में बदल गया तो मैं बहुत दुखी हो गया। “एक प्रोफेसर के रूप में, शायद सबसे आसान शब्द जो आप शायद शायद कभी भी सुन सकते हैं, ‘इस आउटिंग ने मेरी जीवन शैली को बदल दिया है,” उसने जारी रखा। “छात्रों को उलझाने के लिए इन चीजों को समझाना और हर हफ्ते उनके आत्म-आश्वासन की तलाश करना सभी श्रमसाध्य कार्यों को महत्व देता है। मैं अपने उद्योग के लिए दो बहुत कठिन वर्षों के बाद आगे-पीछे सरपट दौड़ने के लिए एक बड़े पड़ोस की कल्पना नहीं कर सकता। यह आउटिंग बार-बार मेरे दिल में एक अलग जगह बनाए रखेगी।” ‘रेस्तरां पर ध्यान केंद्रित करने की सर्वोच्च तकनीक’ अपने ब्लॉग के हिस्से के रूप में, छात्रों ने एक डिवल्ज थीम पर ध्यान केंद्रित किया, जिसमें स्नॉर्ट विकसित किया गया जिसमें परीक्षा शामिल थी और इसे इटली में अपने स्वयं के अनुभवों से संबंधित किया। महामारी के परिणामस्वरूप, यह पहली बार आतिथ्य और पर्यटन प्रबंधन विभाग ने 2019 के बाद से आउटिंग की मेजबानी की। डॉ जोन्स को उम्मीद है कि इन छात्रों के रोमांचक अनुभव भविष्य के छात्रों को प्रसिद्ध जानकारी प्रदान करते हुए इटली जाने के लिए कम कर देंगे। हो सकता है कि संभवत: उनके साथी चार्जर्स की भविष्य की यात्राओं की जानकारी में भी शामिल हों। “पहली बार जब मैं अपने प्राटो परिसर में गई, तो मुझे पूरी तरह से अच्छा लगा कि हमारे पास भोजन की अवधारणा थी जिसने हमें प्रेटो और फ्लोरेंस में विभिन्न भोजनालयों से अवगत कराया,” उसने स्वीकार किया। “मैं इन रेस्तरां और पॉइंटर्स की कहानियों को साझा करने के लिए अनिवार्य हूं कि छात्रों को उनके आने से पहले क्या पता होना चाहिए। इस परियोजना को रेस्तरां पर ध्यान केंद्रित करने के लिए आसान रणनीतियों में बदल दिया गया है, और जानकारी को शामिल करने के लिए शायद कोई शायद जानना चाहता है कि वे वहां बचाव के बारे में जानना चाहते हैं। एक स्थान पर भोजन करना शायद संभवतः एक ही समय में भारी भी हो सकता है क्योंकि आप ब्लूप्रिंट को अब भाषा नहीं जानते हैं, और मुझे उम्मीद है कि हम भविष्य के किसी भी संकाय, कर्मचारियों या छात्र यात्रा के लिए इस जानकारी को जारी रखेंगे। प्रातो को! नीचे, छात्र प्रतिबिंबों के 2d हिस्से में, पांच छात्र विदेश में अपने अनुभवों को अपने सरपट आगे और पीछे ब्लॉग के हिस्से के रूप में लटकाते हैं, गढ़े से लेकर प्रोसेको तक हर चीज पर चर्चा करते हैं। जान जोन्स, पीएच.डी. (बाएं से 2d) और इटली में छात्र। इज़ी हैनकॉक ’23 फ्लोरेंस जब पहली बार फ्लोरेंस में ट्रेन से उतर रहा था, तो मैं घूमने वाले यात्रियों की संख्या से बहुत अभिभूत हो गया था। हालाँकि, जब मैंने सभी हंगामे को नज़रअंदाज़ करना शुरू किया, तो मैं अपने आसपास के समृद्ध इतिहास और आकर्षक वास्तुकला पर ध्यान देने की स्थिति में बदल गया। काश मैं शायद इस शहर की समृद्ध कहानियों के एक अंश पर भी संपर्क कर सकता, लेकिन हम यहां घंटों तक रह सकते हैं। इसके बाद, मैं अपने दो पसंदीदा स्थानों के बारे में बात करूंगा। पहला सांता मारिया डेल फिओर का प्रतिष्ठित कैथेड्रल है। यह फ्लोरेंस का सबसे बड़ा और सबसे पुराना चर्च है। निर्माण 1300 में शुरू हुआ और 19वीं शताब्दी तक पूरा नहीं हुआ। जैसे ही हमने इस अजीब मार्बलिंग क्रिएट को देखा, इसने हमारे सभी सिरों को तेजी से फड़फड़ाया। कैथेड्रल में सबसे विशिष्ट गुंबद भी है, जो बिना लकड़ी के मचान के बने सबसे बड़े गुंबद में बदल जाने के कारण चमत्कार के रूप में बदल गया। इस भव्य इमारत और इसके बड़े गुंबद का उद्देश्य आधुनिक ग्रीस की तुलना में कुछ अधिक महत्वपूर्ण लटकने के लिए संशोधित किया गया है। फ्लोरेंस का मेरा अन्य पसंदीदा स्टेशन पोंटे वेक्चिओ है, जिसका अनुवाद “पास ब्रिज” है। यह बार-बार खरीदारी और व्यापार के लिए आधार रहा है। जबकि पुल कसाई और किसानों को लटकाता था, अब यह बेनवेनुटो सेलिनी, एक ग्रैस फ्लोरेंटाइन मूर्तिकार, और सुनार को पकड़ने का काम करता है। उनकी एक कांस्य प्रतिमा पोंटे वेक्चिओ के केंद्र में एक फव्वारे के ऊपर खड़ी है जिसे रैफेलो रोमनेली द्वारा बनाया गया है। इसके अलावा, खुदरा विक्रेताओं के ऊपर एक मील लंबा हॉल मेडिसी परिवार को बिना जाम के खराब होने में सक्षम बनाता है। आजकल, यात्री इस रास्ते पर टहल सकते हैं और अर्नो नदी के एक आकर्षक निरीक्षण को उबार सकते हैं। ओलिविया जिमेनेज़ ’22, ’23 एमबीए यह आउटिंग यूरोप में मेरी पहली बार में संशोधित हुई। इस सैर के दौरान, मैं प्रेटो, फ्लोरेंस, बोलोग्ना, रोम, पोम्पेई, पीसा, रिमिनी, वेनिस और ट्यूरिन गया। दंगल घूमने के लिए मेरा पसंदीदा क्षेत्र रिमिनी और वेनिस रहा है। मुझे पानी देखकर अच्छा लगा। जबकि रिमिनी में, मैंने समुद्र तट पर तनाव मुक्त और खोजबीन की थी। वेनिस इस तरह के विविध और आकर्षक स्थान में बदल गया ताकि अंत में यात्रा की जा सके। जनरल, मैंने इटली में बहुत अच्छा समय बिताया। मैं सरपट दौड़ने के लिए बहुत चिंतित हो गया, लेकिन मैं खुश हूं कि मैंने किया। मैंने वास्तव में चार हफ्तों में इतना प्रतिष्ठित माना और किया! एक युवा स्वतंत्र महिला यात्री के रूप में मेरा आत्मविश्वास भी बढ़ा है। अपनी पहली स्वतंत्र यात्रा पर, मैं वास्तव में कुछ अनुचित होने के बारे में चिंतित था, लेकिन तीसरे सप्ताहांत तक, मुझे एक प्राधिकरण यात्री का स्वाद महसूस हुआ। मैं 100 पीसी किसी को सलाह दूंगा कि वे इटली की यात्रा करना चाहते हैं, और, अगर उन्हें मौका मिले, तो विदेश में विचार करें। कॉलेज के छात्रों ने भ्रमण के दौरान इतालवी संस्कृति का स्वाद चखा। एमी मेना मदीना ’23 प्रोसेको, वेनिस और पिज्जा! मैं वास्तव में बताऊंगा कि इस ब्लॉग को लिखना सुस्वादु रहा है। मेरे बारे में एक और दिलचस्प वास्तविकता यह है कि मैं कल्पना करता हूं कि वास्तव में मैंने पूरे इटली में अपना पसंदीदा पेय पाया। इटली में, शराब अधिकांश लोगों के दैनिक जीवन का वांछित हिस्सा है। जांच के अनुसार, इटली इस क्षेत्र में सबसे बड़े शराब उत्पादकों में से एक है, जो प्रति तीन सौ पैंसठ दिनों में 50 मिलियन हेक्टेयर से अधिक का उत्पादन करता है। दिलचस्प बात यह है कि जनसंख्या प्रति तीन सौ पैंसठ दिनों में 20 मिलियन हेक्टेयर से अधिक शराब की खपत करती है। अब जब हमने यह स्थापित कर लिया है कि इटालियंस कितनी विशिष्ट वाइन का आनंद लेते हैं, तो मैं इस विषय पर अपने सुझाव साझा करना चाहूंगा और आपको सबसे आसान स्पार्कलिंग वाइन से परिचित कराऊंगा! मैंने मूल Mionetto Prosecco उत्पादन सुविधा का दौरा करने की स्थिति में संशोधित किया। Mionetto 1887 से स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन कर रहा है, और इस वास्तविकता की परवाह किए बिना कि अंगूर एक ही भूमि पर नहीं उगाए जाते हैं, वाइनरी की ईमानदार गुणवत्ता और स्वाद वाइनरी और स्टेशन के सबसे अच्छे वाइनग्रो के बीच एक स्थिर संबंध हैं। अपने दौरे पर, हम यह देखने की स्थिति में थे कि शराब कैसे बनाई जाती है और मियोनेटो के इतिहास की जांच करते हैं। यह एक सुस्वादु अनुभव में बदल गया जो आश्चर्यजनक में बदल गया। हमें शराब नहीं मिली या किसी और ने इसका खाका नहीं खोजा। फिर भी, हमने पैकेजिंग प्रक्रिया वगैरह की तलाश की। अंत में, इस दौरे के दौरान, हमने तीन अलग-अलग प्रकार की मियोनेटो वाइन का नमूना लिया, और मैं आपको दोहराता हूं कि यह आपके स्थानीय किराने की दुकान के लिए अप्रत्याशित सरपट के लिए शीर्ष पर है और इस अभियोजन के लिए एक नज़र है क्योंकि यह आपकी जीवन शैली का व्यापार कर सकता है। यह मेरे लिए किया। जूलिया मोत्चकविट्ज़ ’23 आप बिना किसी पूर्वाग्रह के अब इटली के लिए सरपट दौड़ नहीं सकते और न ही रोम में एक या दो दिन व्यायाम कर सकते हैं। देखने के लिए बहुत विशिष्ट और इतना प्रतिष्ठित इतिहास है। फटे हुए स्नीकर्स पर स्थिति और एक स्थिर सनस्क्रीन लाने की उपेक्षा न करें! जब आप ट्रेन से बचाव करते हैं, तो कालीज़ीयम के लिए एक मार्ग प्राप्त करें। यह कितना शानदार है, इसे देखकर आप दंग रह जाएंगे। उपयुक्त छवि प्राप्त करने के बाद, शहर के केंद्र में फ़ोरम पर जाएँ। फ़ोरम सभी आध्यात्मिक, राजनीतिक और सामाजिक कार्यों के लिए स्थान में बदल गया। यहां तक ​​​​कि यह 500 ईसा पूर्व के लिए प्रोत्साहित करता है, विचारों को लेने के बाद, ट्रेवी फाउंटेन पर जाएं। यह संभव है कि आप शायद रोम जाने के लिए एक सिक्का भी फेंकेंगे, दो खजाना खोजने के लिए, और तीन खजाना खोजने और रोम में रहने के लिए। हालाँकि, इसे अपने बाएं कंधे पर फेंकने की उपेक्षा न करें, क्योंकि वास्तव में अनुचित भाग्य है! अब, अपना दुपट्टा निकालें और पैन्थियॉन की ओर बढ़ें। यह एक लंबा रास्ता तय करता है, और लाइन जल्दबाजी में हमला करती है। हल्के का सबसे दिलचस्प एक स्रोत है, और यह छत पर एक अंतर के माध्यम से है। यदि आप खोज के एक लंबे दिन के बाद जीवन शक्ति को लटकाते रहते हैं, तो स्पेनिश चरणों पर सभी 135 सीढ़ियां चढ़ने का प्रयास करें। जबकि आप रोम में हैं, हो सकता है कि आप संभवत: संभवत: सफलतापूर्वक पोम्पेई की ओर बढ़ रहे हों। यह अब केवल बैस्टिल संगीत नहीं रह गया है। शहर 79 ईस्वी में नष्ट हो गया। जब ज्वालामुखी माउंट वेसुवियस फट गया। ज्वालामुखी ने राख और अन्य ज्वालामुखीय मलबे में शहर के कम से कम 19 फीट (6 मीटर) की दूरी तय की। इसके आगे शहर को बनाए रखने की स्थिति में मलबे को संशोधित किया गया जिसे 16 वीं शताब्दी के अंत में पाया गया। यह संभव है कि आप संभवतः €15.00 के लिए प्राचीन स्थिति में भी जा सकते हैं। वहां, आप शायद संभवतः यह भी देख सकते हैं कि पोम्पेई के एम्फीथिएटर से क्या बचा है। यह सबसे पुराना जीवित रोमन एम्फीथिएटर में से एक लंबा रास्ता है। वैज्ञानिक अब तक छह शवों को खोजने की स्थिति में हैं। यह संभव है कि आप शायद हवेली, रेस्तरां और ग्लैडीएटर बैरकों सहित कई इमारतों की भी तलाश करें। चार्जर्स ने इटली में विदेश में पढ़ाई करते हुए एक महीना बिताया। एंजेला कार्टर ’24 मेरे पास सबसे अच्छा महीना था जिसकी शायद मैं शायद कभी कल्पना भी कर सकता था। मैं नहीं जानता था कि अन्य लोग इस सैर पर जा रहे हैं, और मैं कभी भी यूरोप जाने की व्यवस्था नहीं करता था, इसलिए मुझे विश्वास था कि मैं अपने दम पर रहूंगा और यूरोप को अनिवार्य रूप से अपने अधिकार में ले लूंगा। मैं बहुत भयानक में बदल गया। मैं इस सैर पर अविश्वसनीय लोगों से मिला, और हमने एक साथ इटली की खोज की। मैं इसे इसलिए लाता हूं क्योंकि मैंने इन लोगों के साथ लगभग हर एक दिन खाया, और हमने कभी-कभी संस्कृति के झटके का अनुभव किया, जिससे हमें एक साथ लाया गया। जिस चीज ने मुझे खुशनुमा बना दिया, उसमें बदल गया कि कैसे मूल सब कुछ संशोधित हो गया, अब सबसे दिलचस्प सामग्री नहीं बल्कि स्थानीय निर्माण है। बिना किसी पूर्वाग्रह के सब कुछ मेरे लिए बेहतर है। हो सकता है कि मैं शायद इटली के वास्तविक स्वाद में I के परिणामस्वरूप पक्षपाती भी हो, लेकिन इटालियंस मूल गढ़े हुए हैं और सबसे दिलचस्प अभ्यास गढ़ते हैं चाहे वह मौसम में हो। मैं भाग्यशाली बन गया कि मैं रसोई में कई बार आया, जब मैं यहां बदल गया, और सब कुछ मौसम में बदल गया और बिना किसी व्यवस्था के जम गया। बिना किसी पूर्वाग्रह के भोजन का स्वाद उस व्यवस्था से बेहतर होता है। इसके बारे में और सीखना रोमांचक में बदल गया, और इसने मुझे ब्रांड बना दिया कि अमेरिकी और इतालवी संस्कृतियां और व्यंजन समान नहीं हैं मैं जैसा कि मुझे विश्वास था। मैं फिलाडेल्फिया में रहता हूं, और हो सकता है कि एक भव्य इतालवी बाजार हो जो इतालवी रेस्तरां, स्टोर और निर्माण की 20 से अधिक सड़कों पर फैला हो। झींगा क्या मुझे पता था कि यह अब इटली में समान नहीं है। मैंने देखा कि हालांकि वे दंगल में एक जैसी जड़ें रखते हैं, इतालवी अमेरिकी नागरिक भोजन तैयार करने और खाने, रेस्तरां चलाने और एक दूसरे के साथ मेलजोल करने की अपनी व्यवस्था को खतरे में डालते हैं। इटली के आगे-पीछे सरपट दौड़ना चाहने वालों के लिए, कुछ संस्कृति के झटके के बारे में अस्पष्ट सवाल करना सबसे ऊपर है। सबसे बड़ा कल्चर शॉक भोजन और रेस्तरां संस्कृति में बदल गया। पसंद से अधिक समय तक एक रेस्तरां में रहने के लिए पूछताछ करें। अब हर समय चालान का बंटवारा नहीं होता है। अपने साथ पैसे बढ़ाएँ यदि आप संभवतः सहयोगियों के साथ खाने की योजना बना रहे हों। कुछ क्षेत्र फीके भोजन के लिए जाने जाते हैं। इस घटना में कि आप शायद संभवतः महान समुद्री भोजन का स्वाद ले सकते हैं, इटली के एक लैंडलॉक हिस्से में इस पर सवाल न करें। पलायन की ओर भागो। जेनोवा और इटली के कई अन्य क्षेत्रों में पेस्टो के लिए भी यही है। इसलिए, अब एक स्थान पर समाप्त करने का प्रयास न करें। यदि आप इटली पहुँचते हैं, तो मैं आशा करता हूँ कि आप भी उतने ही ईमानदार समय बिताएँगे जैसे मैंने किया था। अपनी खोज समाप्त करें और मूल सुझावों के साथ प्राप्त करें। मुझे आशा है कि आप इसमें आनंदित होंगे! इज़ी हैनकॉक ’23 और जूलिया मोत्चकविट्ज़ ’23 असामान्य हेवन कॉलेज में आतिथ्य और पर्यटन प्रशासन प्रमुख हैं। ओलिविया जिमेनेज़ ’22, ’23 एमबीए ने हाल ही में अंतरराष्ट्रीय व्यापार प्रशासन में अपने स्नातक स्तर के पक्ष में स्नातक की उपाधि प्राप्त की और अब कॉलेज के एमबीए कार्यक्रम में एक उम्मीदवार है। एमी मेना मदीना ’23 एक आवश्यक अंतरराष्ट्रीय व्यवसाय है। एंजेला कार्टर ’24 एक व्यवसाय प्रशासन आवश्यक है।

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